Caffè e salute: quali sono i reali benefici e rischi per il nostro organismo?
Se sei tra coloro che amano iniziare la giornata con l’inebriante profumo del caffè nella stanza, che non sanno resistere a una tazza calda e fumante durante le pause in ufficio o che adorano condividerlo nei momenti più memorabili tra amici, sei nel posto giusto.
In questo articolo scopriremo i miti che avvolgono la storia di questa bevanda energetica e la verità sul secolare binomio caffè e salute attraverso l’occhio della scienza.
Sei pronto? prepara la moka, accendi la macchinetta o avvicinati al distributore di caffè più vicino. Tazza alla mano, Iniziamo!
Caffè e salute: Molto più di una scossa energetica
Il caffè è la bevanda più amata dagli italiani e secondo le statistiche mondiali, ogni giorno vengono consumate quasi 3 miliardi di tazze.
Il caffè è più di un energizzante che ha il potere di farti alzare la mattina con il piede giusto. Secondo le ultime ricerche avrebbe il potere di supportare la salute in innumerevoli modi se assunto in maniera bilanciata e senza eccedere.
La tua tazza di caffè avrebbe il potere di proteggere il cuore, supportare la perdita di peso, diminuire il rischio del diabete di tipo 2, prevenire l’insorgenza di malattie neurodegenerative come l’Alzheimer e la malattia di Parkinson e addirittura allungare la vita. Ma vediamo nel dettaglio quali benefici e rischi si celano dentro una tazza di caffè.
Quali sono gli effetti sulla salute del bere caffè ogni giorno
La storia tra salute e caffeina è stata capovolta dai recenti studi che associano la sostanza a differenti effetti benefici sulla salute.
In accordo con il parere degli esperti il caffè è un ottimo digestivo, fidato alleato brucia grassi, può essere un valido aiuto per prevenire i calcoli, la cirrosi e supportare i nostri polmoni. Sapevi inoltre che ha effetti analgesici utili durante cefalea e mal di testa e potenzia gli effetti di medicinali quali il paracetamolo e gli antinfiammatori?
Ma cosa rende il caffè una sostanza così buona per la salute? I benefici derivano dalla caffeina o dalle sostanze vegetali ne plasmano il singolo chicco? Quali sono le quantità adatte per godere dei benefici del caffè?
La caffeina è ciò che associamo immediatamente al caffè ma la composizione chimica di questi chicchi è molto più articolata e secondo la Johns Hopkins University School of Medicine è una fonte ricca di sostanze utili a prevenire l’insorgenza di diverse malattie come ictus, malattie renali e diabete.
Assumere la giusta quantità di caffè (una o due tazze al giorno) aiuterebbe il cuore contrastando l’insufficienza cardiaca, supporterebbe il fegato equilibrando i livelli di enzimi epatici utili al suo benessere, diminuirebbe la probabilità di sviluppare la malattia di Parkinson e aiuterebbe le persone che ne soffrono a raggiungere un maggior controllo dei movimenti.
Quanti caffè bere al giorno per la salute?
Il caffè è un mix complesso di innumerevoli sostanze chimiche, il caffè che bevi a casa è sicuramente differente da quello che bevi al bar o in ufficio. La tipologia di chicco, la tostatura adottata, la macinatura e la mano (o lo strumento) adoperato definiscono la tazza del caffè che bevi. La stessa risposta alla caffeina differisce da un essere umano all’altro. Dosi moderate di caffeina (50-300 mg) contribuiscono a maggiore vigilanza, attivazione e focus mentre importi elevati aumentano irrequietezza, ansia e agitazione.
Come evitare gli effetti collaterali del caffè?
Ti è mai capitato di diminuire o interrompere il consumo di caffeina durante un viaggio o un temporaneo periodo di vita quale un viaggio, gravidanza o ulcere ad esempio?
Non è stato facile vero? Sapevi che in tal caso, hai vissuto i sintomi della Sindrome micro astinenza da caffeina? Non temere, ha una durata di 12/24 ore dopo l’ultima dose e regredisce dopo pochi giorni.
Come ogni cosa nella vita la risposta alla tua salute è nell’equilibrio. Ricorda: fino a 4 tazzine di caffè al giorno sono un supporto per la nostra salute, aiutano il nostro organismo, la nostra concertazione e sono un valido compagno delle nostre attività sociali.
Siamo arrivati alla fine di questo articolo, in questo viaggio abbiamo esplorato i pareri degli esperti sui benefici della bevanda più amata al mondo. il caffè è un amico della salute che, se consumato con moderazione, può portare numerosi benefici per la nostra salute.
Non so tu ma a me è venuta voglia di andare a celebrare questa stupenda bevanda. E dove godere a pieno una bella tazza di caffè se non con una buona macchinetta del caffè? Non importa che tu sia in ufficio, a casa o in un locale pubblico, investire in una macchina di qualità può fare la differenza e allungarti la vita!
Enjoy it!
